豌豆

荷兰豆，很多人一听这名字就以为是荷兰的品种，其实并不是，荷兰豆最早是在泰国缅甸的边境地带生长，后来是由荷兰豆从原产地带到的中国，所以都称它为荷兰豆。而在荷兰，荷兰豆是被称为中国豆，这可能是双方的谦虚幽默吧。荷兰豆我们平时见到的比较多，很多...

夏天来了，各种美味的豆子纷纷新鲜上市，例如毛豆、青豆、豌豆、荷兰豆…… 最然它们都是绿绿的，但这些豆子和豆荚，有的帮助减肥，有的让你长胖，有的容易放屁，有的吃错了甚至会中毒。 今天就来做个豆子家族大揭秘，让大家安心吃豆豆。 豌豆是主食 ...

导语：夏天，吃炒菜不如凉拌菜，爽口开胃养生，吃着过瘾，下饭下酒皆宜 随着天气的逐渐转暖，人们又可以开始吃凉拌菜，有很多种的食材都可以经过加工做成凉拌菜，蔬菜、肉类等皆可，人们可以按照自己的喜好选择，在众多的蔬菜中，豌豆苗是我家餐桌上经常会...

豌豆种子、青荚、嫩梢均可食用，是一种时令蔬菜，也是一种粮食。豌豆分春、秋两季种植，下面就春天如何种好豌豆，采用哪些技术措施，将种植户的经验分享给大家，供用得着的朋友参考。 豌豆生长习性 种好碗豆，必须首先摸清它的生长习性，才能针对性地采取...

豌豆属豆科植物，又可称为青豆、麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累等。在我国已有2000多年的栽培历史。豌豆既可作蔬菜炒食，子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿，十分好看，也常被用来作为配菜，以增加菜肴的色彩，促进食欲。豆苗...

掌上春城讯近几天昆明逐渐升温，很多小伙伴都发现平时囤在家里的蔬菜，居然长出了小小的嫩芽。大多数人都知道土豆发芽后会暗藏毒素，那洋葱、红薯、生姜等食物发芽之后还能吃吗？本期小掌的名医问答就请到了昆明市延安医院膳食营养科科长杨显珺进行解答，让你...