美食

发酵中的豆腐 徽州毛豆腐 徽州毛豆腐也叫霉豆腐，徽州地区传统名菜，是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。主要做法是将豆腐切成块状，进行发酵的过程，使之长出寸许白毛，然后用油煎成两面略焦，再红烧。 最有情趣的吃法是，在街头遇到走街串巷的货郎...

作为一个岛国，日本有着丰富的渔业资源，在他们的美食中，充斥着各种各样的鱼类和海鲜。 日本人的饮食中离不开海鲜，海鲜也在他们的日常食物中占据着很大的比例。 今天，我们就来盘点一下日本的各种海鲜美食吧！ 蛤蜊握寿司 蛤蜊握寿司是日本传统的...

还记得那些年你吃过的零食吗?想象都那么美味!你还能记起多少零食的名字?下面分享100种零食大全名称：饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、口香糖、泡泡糖、果冻、干脆面、爆米花、棉花糖、QQ糖……只想说这简直是小朋友的天堂各种糖果果冻，外形都可爱到爆童年味道大白兔、云南酸枣糕都有!外加各种品牌各种口味，一次挑个够啦~大把大把地把果干塞进口里这么壕，想给这...

洋葱富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒等营养成分，具有预防便秘、杀菌消炎、缓解尿频等功效。 今天就用洋葱烹饪一道非常简单的家常菜“洋葱炒鸡蛋”的做法，鸡蛋鲜嫩，洋葱清脆，营养营养，有喜欢的赶紧学一下。 食材：洋葱、鸡蛋 辅料：大葱 调料：食盐...

好吃又好做的家常早餐做起来并不难，只需要早起半小时就能做好一份营养美味的家常早餐。有干有稀有营养，网友常说如果我能摆摊卖早餐，肯定能火！ 我们家虽然生活在北方，但对南方的小吃也是很喜欢的。经常在网上看到有人晒广东的肠粉，看着挺诱人的，于是我...

每年入冬家里都会腌咸货，其中就有咸牛肉。咸牛肉吃起来很香很有嚼劲，但是很多人都会遇到一个问题，就是晒干的咸牛肉很硬，根本切不动。其实这个问题很好解决，我们只要把咸牛肉提前泡五个小时以上，就很容易切成薄片。今天分享香辣咸牛肉的做法，麻辣咸香，...

用料 小米150g 鸡蛋4个 玉米油40g 细砂糖30g 炼乳10g 柠檬汁3个 做法步骤 1、准备材料。 2、小米用清水浸泡24小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，洗净并沥干。 3、准备两个无油无水容...

图片转载自网络 “启坛荤香飘四邻，佛闻弃掸跳墙来。” 从上面的诗句您就会知道“佛跳墙”这个名菜其所以名闻天下的原因了。它可谓集中国烹饪技术之大全，集山珍海味之大全，其原料有海参、鱿鱼、乾贝、鱼肚、鱼唇、鸡、鸭、猪肚、香菇、蹄筋、笋尖、火腿...

茼蒿又称皇帝菜，有健脾健脑的功效，加少许蒜清炒，几分钟便成为不可多得的美味。 用料 茼蒿500g 盐半勺（调料盒自带小勺） 蒜头4瓣 花生油少许 朝天椒1小个 鸡精半勺 做法步骤 1、茼蒿清洗干净。 ...

吃排在第一 中国人自古就明白吃对于生活的意义 『食物，是一座城市的灵魂』 爱上一座城市，往往先从吃开始 爱上保定 从遍布大街小巷的驴肉火烧开始 它藏着一番“滚烫人生” “何以解忧，唯有驴火” 什么是驴肉火烧？ 驴肉火烧是一种中国华北地区极为...

【白切猪肚】 食材以及调味料的准备：猪肚，生姜，大蒜，花椒，料酒，生抽，玫瑰米醋，蚝油，蒜末~ 烹饪制作步骤： 1.、新鲜猪肚用清水清洗干净，然后放入两大汤勺的面粉、1勺白醋搅拌均匀，泡上10分钟，然后再进行反复揉搓，揉搓得差不多之后，再...

马桥馄饨 马桥馄饨是靖江的一道味道丰富的美食，选用猪肉、韭菜、青菜、菠菜制作成馅料，每一个馄饨里都放上一只虾，味道鲜美独特，口感区别于其他地方的馄饨，十分值得品尝。馄饨的汤汁选用骨头高汤制作而成，味道极鲜，让人越吃越爱吃。 靖江猪肉脯 猪...

今天带来一道“香菇炒肉”的家常做法，这一荤一素的两种食材可以说是好搭档，两者有着互补的作用，猪肉可以吸收香菇的鲜味，香菇可以吸收猪肉的香味，从而使这道菜变得特别下饭，下面详细介绍这道菜的做法，喜欢千万别错过。 【香菇炒肉】 材料：香菇...

我家大哥最爱吃的一道菜，放入豆瓣酱翻炒两下就可以闻到满屋飘香的豆瓣酱味，美哉！ 用料 千页豆腐一袋 青椒1根 胡萝卜1根 小葱1根 葱伴侣六月香豆瓣酱1勺 味达美臻品特级生抽2勺 做法步骤 1、胡萝卜...

夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气，也是重要的传统节日，古代称“夏节”“夏至节”。所以夏至吃的传统食物也是非常多的，而这背后的每一种食物，每一样习俗，都是来自于祖先的智慧或者是美好的寓意。下面小编为您介绍，这7种传统美食不要错过了，营...

如果你经常在各种社交软件上看美食、学菜谱，那么最近你一定被空气炸锅刷屏了N次。拥有一台空气炸锅真的太幸福啦！不需要食物在油锅里翻江倒海，各色美食就妥妥交给它，热量大减的情况下，还能让食欲获得大大满足，谁能抗拒这样的美食诱惑呢~ 黄油脆吐司 ...